Översikt. YaoSynBio L-arabinös är en naturligt förekommande femkolig monosackarid (pentos) extraherat från hemicellulosafraktionen av rikligt tillgängligt jordbruksbiomassa — främst majskolv och sockerrörsbås. Det finns i många frukter och växtfibrer, L-arabinös smakar mildt sött men metaboliseras knappt av människokroppen, vilket gör det till en värdefull funktionell sockerart. Vår kvalitet levereras som en högren (≥99%) vit kristallin pulver lämplig för både livsmedels- och kosmetiska tillämpningar.
Mekanism. L-arabinös hämmar selektivt tarmens sukras, det enzym som ansvarar för att bryta ner sukros, vilket reducerar sukrosabsorptionen med cirka 70% och dämpar blodsockerspikar och insulinspikar efter måltid. Eftersom det absorberas dåligt och till stor del fermenteras i tarmen fungerar det också som en prebiotika som matar fördelaktig mikroflora. I kosmetiska och funktionella sammanhang hjälper dess förmåga att begränsa socker metabolismen till att undertrycka bildandet av avancerade glykationsslutprodukter (AGEs), vilket stödjer anti-glykations- och hudåldringsfördelar.
Tillämpningar. I livsmedel tillsätts L-arabinös typiskt i 3%–5% i förhållande till sukrosinnehållet i sockerreducerade drycker, konfektyr, bakverk och kosttillskott som syftar till blodsockershantering. I kosmetika (0.5%–3%) används det i anti-glykations- och anti-åldringsformuleringar. Det har EU Novel Food-godkännande (2021), är kompatibelt med EC 1223/2009 för kosmetisk användning och har US FDA GRAS-status.
| INCI-namn | Arabinose |
|---|---|
| CAS-nummer | 87-72-9 (L-form) |
| Molekylformel | C5H10O5 · MW 150.13 |
| Utseende | Vit kristallin pulver |
| Renhet | ≥99% |
| Rekommenderad dos | Livsmedel: 3%–5% av sukros · Kosmetika: 0.5%–3% |
| Förvaring | Förseglat, torrt, svalt ställe; håll borta från fukt |
| Källa | Naturlig pentos från växthemicellulos (majskolv, sockerrörsbås) |
| Mekanism | Selektivt hämmar tarmens sukras; ~70% reduktion av sukrosabsorption; anti-glykation; prebiotika |
| Tillämpningar |
