Livsmedelsadditiv
Mikrokapslad rödbetsröd pulver | Värmestabilt färgämne
En värmestabil rödbetsröd färgämne med ett skyddande mikroinkapslat belägg, som ger levande röd färg i mejeriprodukter, frysta desserter och snacksapplikationer samtidigt som det bevarar den naturliga ursprung som konsumenterna föredrar.
Mogrosid V Pulver | Monkfrukt Naturlig Sötare
En vit till blek gul triterpenglykosidpulver (renhet ≥98%) extraherad från monkfrukt (Siraitia grosvenorii). Mogrosid V ger 200–300× så mycket sötma som socker med noll kalorier, samtidigt som den ger antioksidant- och antiinflammatorisk aktivitet — den guldkantade naturliga högintensiva sötningsmedlet för mat, drycker och munskönhetsmedel.
D-Allulos pulver | Nær-null kalorisk sjælden sukker
Ett vitt kristallint sällsynt socker (renhet ≥98%) som produceras genom enzymatisk omvandling av fruktos. D-allulos levererar cirka 70% av sockerns sötma vid endast ~0,4 kcal/g, är blodsockern neutralt och hämmar bildandet av avancerade glykationsprodukter (AGE) och kollagenglykation – en ren etikett, nästan nollkalorisk sötningsmedel för mat och kosmetika.
pH-stabilt antocyaninpulver | Vattenlöslig naturlig färg
En pH-stabiliserad blandning av druvskal- och svartmorronantocyaniner som erbjuder mångsidiga rött till lila nyanser för drycker, funktionella livsmedel och kosttillskott med ren etikett och löslighet i vatten.
L-Arabinose Powder | Naturlig Sockerblocker Aktiv
Ett vitt kristallint femkolssocker (renhet ≥99%) raffinerat från växthemicellulosa som majskolv och sockerörtsbagasse. L-arabinosa hämmar selektivt tarmens sukras för att minska sukrosabsorptionen med cirka 70%, fungerar som ett socker för blodsockerkontroll, anti-glykationsmedel och prebiotikum – med både novel-food- och kosmetisk regleringsstatus.
